Как правильно солить курицу при варке: секрет идеального вкуса

Курица – один из самых популярных продуктов, приготовить ее можно по-разному. Проще всего сварить куриное мясо.

Приготовление такого блюда не требует особых кулинарных навыков. При этом курятина содержит полезные вещества и не отличается высокой калорийностью. Курицу используют для приготовления целебного бульона. Для этой цели больше всего подходят крыло. Бульон из тушки цыпленка варится час-полтора. На варку бедра или окорочка уходит до часа, субпродуктов – 40 минут. Чтобы бульон получился вкусным, важно своевременно посолить его. Делается это в конце варки.
adv
adv