Проверенный рецепт приготовления рассольника: нужно ли обжаривать огурцы
Для приготовления рассольника необходимы соленые огурцы, которые некоторые хозяйки предпочитают обжаривать.
Если добавить в блюдо рассол, оно приобретет дополнительную кислинку.
Без такой жидкости вкус будет более нежным. Для супа необходимо порезать мясо, залить его водой, довести до кипения. Чтобы бульон не получится мутным, необходимо снимать пенку.
В воду кладут помытый, почищенный и нарезанный картофель, специи, лавровый лист.
Туда же отправляют нарезанные соленые огурцы, по желанию – рассол.
Для приготовления зажарки лук режут и жарят вместе с натертой морковью.
Овощи добавляют в суп за 10 минут до его готовности. Готовый суп нужно оставить под крышкой, чтобы он настоялся.
За пару минут до готовности можно добавить нашинкованную зелень.
Смородину можно подкармливать зимой прямо по снегу
Обычно удобрения для смородины вносят весной. Можно повысить урожай и с помощью зимней подкормки.
Как и осенью, в зимние месяцы в почву под кусты смородины вносят фосфорно-калийные составы. Можно использовать для этой цели древесную золу.
Несгоревшими остатками можно подкармливать растение в течение всего года. Лучше всего использовать золу от березы и ольхи. Ее засыпают прямо по снегу.
Когда он начнет таять, полезные вещества их удобрения попадут к корням смородины вместе с водой и с весенними дождями. Зола также защищает растение от вредителей. Весной кустам также необходима подкормка. В этот период актуальны органические удобрения с азотом.
Как выбрать самые сладкие мандарины: два простых правила
С приближением зимы люди все чаще покупают мандарины, а с приближением Нового года их продажи возрастают в разы.
Цитрусовые создают праздничное настроение, радуют приятным вкусом и обеспечивают поступление витаминов в организм.
Выбрать сладкие мандарины по внешнему виду непросто. Для этого нужно знать особенности фруктов. Лучше всего покупать цитрусовые, выращенные в Марокко или в Абхазии. Именно там растут сорта со сладким вкусом.
По цвету продукта можно определить его вкус. Сладкие мандарины обладают равномерным оттенком, а разводы и разноцветная кожура указывают на кислый вкус. Важно учитывать, что цитрусовые являются сильным аллергеном, поэтому есть их нужно в ограниченном количестве.
Желток вареного яйца становится зеленым из-за ошибки в приготовлении
Иногда после варки яйца желток приобретает зеленоватый оттенок. Такой продукт безопасен для здоровья, но не слишком эстетичен.
Причина появления зеленого налета на внутренней части продукта связана с неправильным приготовлением. То же самое касается возникновения необычного запаха. Все это результат особых химических реакций.
Когда яйца находятся в кипящей воде, они выделяют сероводород. Газ скапливается в наименее нагретом месте: возле желтка. Из-за него и появляется зеленый оттенок.
Чтобы избежать таких изменений, нужно не переваривать яйца. Чем дольше длится тепловая обработка, тем больше выделяется сероводорода. Сразу после варки продукт нужно положить под холодную воду. Он быстрее остынет, будет легче чиститься, а желток не поменяет цвет.
Какие растения подходят для совмещенных посадок с помидорами: полный список
На небольшом дачном участке имеет смысл использовать метод совмещенных посадок, размещая несколько растений на одной грядке.
Некоторые из них помогают друг другу лучше расти и развиваться, защищают от вредителей и улучшают вкус плодов. Вместе с помидорами можно сажать петрушку, спаржу и сельдерей. Подойдут для таких посадок перец и чеснок, они способны отпугивать тлю.
Предотвратить атаки насекомых-вредителей на кусты томатов помогают растущие рядом бобовые, редис, морковь, виноград, клубника и капуста. Ту же функцию выполняют бархатцы.
У помидоров и картофеля одни и те же вредители, поэтому сажать их рядом нельзя. Есть риск потерять урожай. Негативно влияют на томаты горох, баклажаны, укроп. А посаженный на той же грядке горький перец может изменить вкус помидоров.
Что нужно знать, чтобы пожарить вкусные пирожки на сковороде
Пирожки можно не только выпекать в духовке, но и жарить на сковороде. Это достаточно легко и недолго.
Для приготовления такого блюда необходимо сформировать пирожки и поместить их в горячее масло. Чтобы добиться равномерной обжарки, необходимо сделать минимальный огонь под сковородой.
Пирожки следует периодически переворачивать. Накрывать посуду крышкой нельзя, иначе образуется конденсат. Из-за лишней влаги пирожки станут водянистыми.
Для жарки пирожков подходит растительное масло без запаха. Его нужно время от времени менять, чтобы блюдо не приобрело горький привкус. Пирожки получатся более нежными, если к растительному масло добавить сливочное в соотношении 3:1.
Лак для волос поможет сделать шторы ровными после стирки без утюга
Гладить шторы после стирки – это долгое и утомительное занятие. Опытные хозяйки умеют обходиться без утюга.
Гардины оставляют в ванной, чтобы с них стекла вода, а затем вешают на карниз еще влажными.
Чтобы на ткани не осталось заломов, используется любой лак для волос. Он создает покрытие, которое утяжеляет и выпрямляет материал.
Дополнительно лак обеспечивает защиту штор от пыли и прочих загрязнений. Использовать его можно не только после стирки.
Необходимо также знать, как правильно постирать шторы. Предварительно их следует замочить в теплой воде на час.
Для стирки машинку переводят в деликатный режим и выставляют температуру 30-40 градусов, в зависимости от типа ткани. Шторы, выгоревшие на солнце, стирают с добавлением пищевой соды и соли.
На упаковке зубной пасты есть полоски, на которые многие не обращают внимания. Эта маркировка указывает на состав продукта.
Если на пасте есть черная полоса, это означает, что в продукте много химических компонентов, которые могут оказать негативное влияние на ротовую полость.
Красная полоса говорит о том, что содержание химии в данном продукте не превышает 80%.
Наличие полоски синего цвета на упаковке зубной пасты свидетельствует о концентрации химических ингредиентов в пределах 20%.
Наиболее экологичной и безопасной для здоровья является паста с зеленой полосой. Она сделана из натуральных компонентов.
Особую осторожность следует соблюдать при использовании пасты, содержащей фтор. Выдавливать ее на щетку нужно в небольшом количестве.
Заглушка с колечком от растительного масла может оказаться полезным приспособлением
Под пробкой в бутылках с растительным маслом находится плоская заглушка с небольшим колечком.
Чаще всего ее просто отрывают и выбрасывают. Но такое приспособление может помочь сэкономить масло.
Для этого заглушку нужно аккуратно отделить от бутылки. При этом она не должна порваться, и колечко нужно оставить целым.
Полученное изделие нужно перевернуть и поставить в бутылку колечком вниз. Отверстие будет практически полностью закрыто.
Через щели, получившиеся по краям, масло будет выливаться тонкой струйкой и расходоваться медленнее.
При этом сама бутылка останется чистой, на ней не появятся жирные подтеки и пятна. Не все знают, что прорези в горлышке бутылок с маслом придуманы для дозаторов.
Самый высокий в мире: лифт Ста Драконов внесен в Книгу рекордов Гиннеса
Лифты есть в большинстве современных домов. Изобрели его только в конце XIX века.
Самый высокий лифт в мире – это лифт Ста Драконов, который находится в Китае. Он внесен в Книгу рекордов Гиннеса.
Пассажиры могут подняться на нем на высоту 330 м, причем это занимает всего одну минуту.
Впечатляют и размеры данной конструкции. За один раз в лифте могут подниматься около 50 человек.
Сейчас это местная достопримечательность. Туристы из разных стран мира готовы несколько часов стоять в очереди, чтобы прокатиться на лифте Ста Драконов.
Верхняя точка его прибытия находится на смотровой площадке, которая расположена прямо на вершине горы.
Урожай лука и моркови будет лучше, если посадить их на одной грядке
Некоторые огородные культуры положительно влияют друг на друга. К ним относятся морковь и лук.
Посадить их на одной грядке стоит не только ради экономии свободного места на дачном участке.
Корневая система у этих сельхозкультур залегает в почве на разном уровне. Поэтому они не мешают друг другу, не конкурируют за воду и питательные вещества.
Морковь и лук защищают друг друга от насекомых-вредителей. Например, лук содержит фитонциды, которые отпугивают морковную муху.
Урожай лука убирают раньше, поэтому у моркови есть возможность нормально расти и развиваться дальше.
Сама по себе уборка лука является рыхлением почвы. Как правило, сначала на грядке сажают морковь, а потом в междурядьях сеют лук.
Типичные ошибки во время похудения: почему не получается избавиться от лишнего веса
Неправильный подход к похудению приводит к тому, что вес стоит на месте, несмотря на все усилия.
Такая проблема часто связана с неумеренным употреблением фруктов. Они содержат не только витамины, но и фруктовый сахар, который способствует появлению жировых отложений.
Слишком строгие диеты обычно не дают результата. Речь идет об ограничениях калорийности в пределах 500 ккал в день.
В первые дни такой диеты вес начинает уходить, но совсем скоро сброшенные килограммы возвращаются обратно.
Диеты, при которых рекомендуется пить только определенный чай или другие напитки, могут нанести вред здоровью.
Ограничения в питании не сработают, если не сочетать их с правильно подобранной физической нагрузкой. Даже само наличие мышечной массы уже является предпосылкой для похудения, поскольку ускоряет расход калорий.