Эндокринолог Зухра Павлова заметила, что есть подвох в рекомендуемом учеными завтраке "для бодрости" в виде белков, кофе и сложных углеводов.
Медик утверждает, что от кофе бодрость будет ощущаться только 4 часа, а далее нужна очередная доза кофеина или свежий воздух.
После углеводов эффект еще меньше - 1 час.
По мнению специалиста, те, кто потребляет белок в первый прием пищи, на работоспособность в течение дня пожаловаться не могут.
Врач пояснила это тем, что белок благотворно действует на работу мозга, контролируя при этом уровень сахара в крови.
