Постепенно и в континентальной Европе, и в Англии этим термином стали называть главный приём пищи, который случался в районе полудня, даже если до этого человек уже завтракал.
В 18 веке употребление главного блюда сдвигается всё дальше и дальше, и «dinner» может приходиться уже на 7 часов вечера.
В настоящее время англичане под этим словом подразумевают именно ужин, даже если в обед они съедают больше.