Правильное питание положительно влияет не только на процесс пищеварения, но и на состояние здоровья человека в целом, помогает предотвратить многие заболевания.
Психическое и физическое здоровье напрямую зависит от того, что мы употребляем в пищу.
Рыба - продукт, содержащий всё необходимое для поддержания жизнедеятельности организма. Это отличный источник минералов: калия, кальция, железо, фосфора, серы и йода, витаминов В6 и D3.
Американские учёные, проведя исследования, доказали, что те, кто употребляет рыбу постоянно, отличается крепкими нервами и высоким уровнем интеллекта.
500 несовершеннолетних от 10 до 14 лет принимали участие в эксперименте. Дети прошли IQ-тест, их родители поведали о том, как они спят, ведут себя. Учитывалось социальное положение, уровень достатка, количество членов семьи.
Учитывался и такой фактор, как часто испытуемые употребляют рыбу, продукты из неё.
Результаты поразили. Дети, употребляющие морепродукты, отличались высоким уровнем интеллекта, не имели проблем со сном, успеваемостью, общением.
Светила науки пришли к выводу, что кислота Омега-3, которая содержится в рыбе, необходима для полноценного развития мозга и нервов. Употребление рыбы сводит на нет риск развития сердечных недугов.
