Вареные овощи не слишком аппетитны, хотя в ресторане умеют приготовить их так, чтобы блюдо было вкусным.
Профессиональные повара используют один секрет: они варят такие продукты не в обычной, а в газированной воде.
Овощи, сваренные в минералке, сохраняют свои яркие цвета, получаются хрустящим и вкусными.
Благодаря использованию газированной воды, время приготовления блюда значительно сокращается.
Подавать овощи, приготовленные таким способом, можно в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также как отдельное блюдо.
