3 секрета приготовления идеальных сырников от опытных кулинаров

Сырники – это блюдо из творожного теста, обладающее прекрасными вкусовыми качествами и несложное в приготовлении.

Чтобы сырники получились вкусными и красивыми, нужен качественный творог. Лучше выбрать магазинный продукт. Покупая домашний творог, можно нарваться на подделку с очень высоким содержанием крахмала. Важно правильно выбрать жирность творога. Если она будет слишком высокой, сырники растекутся по сковороде. Но обезжиренный творог для этого блюда тоже не подходит. Сырники из него получаются, как резиновые. Не стоит добавлять слишком много сахара. Лучше припудрить уже готовое блюдо сахарной пудрой.