Куркума, известная своим ярко-желтым цветом, содержит мощный антиоксидант куркумин, обладающий противовоспалительными свойствами.
Кайенский перец, получивший свое название от города Кайенна, богат капсаицином — веществом, способным временно подавлять аппетит и улучшать микрофлору кишечника.
Священный базилик, особенно популярный в Индии, действует как адаптоген, помогая организму справляться со стрессом и сохранять баланс тела и разума.
Имбирь не только придает пикантный вкус блюдам, но и облегчает пищеварение, опорожнение желудка и проходимость кишечника благодаря содержанию гингерола.
Корица, помимо своего характерного аромата, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, способствующими контролю уровня сахара в крови.
Орегано, богатое карвакролом и тимолом, может защитить организм от проникновения некоторых вирусов в клетки.
Пиперин, содержащийся в черном перце, показал потенциал в лечении возрастных неврологических расстройств и замедлении старения мозга.
Розмарин является источником полифенолов — антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление, регулируя выработку цитокинов.
Масло перечной мяты может облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника, а мятный чай — избавить от вздутия и газов.
Шалфей связан с улучшением памяти и когнитивных функций, в том числе при болезни Альцгеймера.
Наконец, чеснок обладает противовирусными свойствами, способными поддержать иммунную систему.
