Репчатый лук, вот как можно заготовить овощ надолго, чтобы готовить было легче и быстрее

Репчатый лук нужно очистить от шелухи, вымыть и нарезать.

Резать можно или кубиками, или кольцами, в зависимости от личных предпочтений.

То же касается и крупности нарезки. Но, чтобы сушка была быстрой и эффективной, толщина кусочков не должна быть больше 5 миллиметров.

После этого лук нужно будет разложить на бумаге и поставить в темное место на свежий воздух с хорошим ветровым притоком.

Время от времени лук нужно перемешивать, и через две недели он будет готов.