Цикорный салат Радичио: основные правила ухода
Традиционный для итальянской кухни овощ также называют радикио, радиччи, салатный цикорий и часто используют при готовке салатов.
Особенности сорта:
Внешне это плотные кочанчики бордового оттенка с белесыми прожилками. Именно они не дают спутать Радичио с краснокочанной капустой. Вес кочана салата иногда доходит до 600 г.
Сорт можно выращивать рассадой или семенами в открытый грунт. Итальянский цикорий - двулетнее растение, но в умеренном климате его разводят как однолетник.
Почва для Радичио:
Итальянский цикорий любит открытые участки с хорошо дренированными землями. Кислые и глинистые почвы салат не любит.
Радичио надо растить на питательных и плодородных грунтах. Помним про севооборот. Благоприятными предшественниками будут картофель, перцы, помидоры или кольраби.
Не нужно высаживать Радичио на бывших кабачковых грядках или после самого салата. Если по-другому нельзя, стоит подождать пару лет.
Выбранный участок готовим осенью. Место перекапываем и очищаем от сорняков и мусора, обогащаем компостом.
Сроки посева:
Делаем это с начала апреля до самой середины лета. Если хочется непрерывно наслаждаться сочным свежим салатом, сеять его надо с интервалами в пару недель.
Ровные бороздки на будущих грядках удобно обозначать натянутой веревкой. Семена высаживаем линией, заглубляем на сантиметр, примерный интервал - 15 см, можно чуть чаще. Летом всходы необходимо проредить.
Между бороздками делаем расстояние 20 сантиметров. Бороздки нужно чуть-чуть покрываем грунтом, слегка утрамбовываем и поливаем.
- Школьница пошла на встречу с незнакомцем из интернета, а на другой день очнулась в комнате с тремя мужчинами
- В Новосибирске более чем за 100 тысяч долларов продается экспортная версия ВАЗ-2105
- Японские таксисты, чтобы привлечь пассажиров, притворяются ниндзя и телохранителями
- Заказчики получили первую партию Lada Aura и остались не очень довольны
- Режиссер кинофильма «Я, робот» Алекс Пройас обвинил в плагиате Илона Маска