Печенье с шоколадной крошкой получилось случайно

Обычно она добавляла в тесто какао и тщательно все перемешивала, но в этот раз какао закончилось, и вместо него Рут решила покрошить в тесто шоколад.

Расчет был на то, что шоколад при высокой температуре растает и получится то же самое печенье.

А шоколад только слегка подтаял, и в итоге получилось совершенно новое, но пришедшееся многим по вкусу печенье.

В 1997 году оно стало знаковым блюдом штата Массачусетс.

Изобретательница печенья с шоколадной крошкой, продала его рецепт компании Nestle за один доллар и пожизненный запас шоколада.