6 лучших напитков, помогающих снизить уровень сахара в крови

На уровень сахара в крови влияет не только то, что вы едите, но и то, что вы пьете.

Когда вы хотите снизить уровень сахара в крови, может показаться очевидным избегать подслащенных напитков, таких как газировка, смеси фруктовых соков, лимонад и сладкий чай, но другие напитки делают все возможное, оказывая положительное влияние на вашу метаболическую функцию.

Вот шесть полезных для здоровья напитков.

1. Вода

С водой трудно спорить, поскольку она не содержит калорий. Но она также обеспечивает нечто важное для контроля уровня сахара в крови: увлажнение.

Употребление простой воды связано со снижением риска развития диабета 2 типа на 6%.

Интересно, что вода увеличивает объем крови, что способствует высвобождению аминокислоты, влияющей на регулирование уровня сахара в крови.

Связь становится еще более сильной, когда люди переходят с употребления подслащенных напитков (таких как газировка) на простую воду.

Это снижает потребление сахара и калорий, помогая людям поддерживать здоровый вес, что в конечном итоге способствует контролю уровня сахара в крови.

Не хотите простой H₂0? Попробуйте эту воду с добавлением клубники, базилика и лайма.

2. Кофе

Независимо от того, пьете ли вы чашку кофе с кофеином или без кофеина, исследования показывают, что регулярное употребление кофе связано с более низким риском развития диабета 2 типа.

Почему? Растительные соединения, называемые фитохимическими веществами, содержащиеся в кофе, могут поддерживать здоровье клеток печени и поджелудочной железы, что защищает от развития жировой дистрофии печени и сохраняет функцию инсулина (ключевого регулятора уровня сахара в крови).

Следует помнить одну вещь: важно то, что вы добавляете в кофе. Вы потеряете потенциальную пользу для сахара в крови, если ваш кофе будет сахарной бомбой, что часто встречается в ароматизированных латте и кофейных напитках со льдом.

Если вы не любите черный кофе, воспользуйтесь одобренным диетологом приемом - смешайте гущу с несколькими ложками корицы.

3. Черный чай

Не любите кофе? Пейте чай. Этот напиток также связан с более низким риском развития диабета и осложнений от диабета.

Составы чая помогают повысить резистентность к инсулину и уменьшить окислительный стресс и воспаление.

Исследователи даже говорят, что из этих компонентов чая можно создать продукты, которые однажды помогут справиться с диабетом.

Большинство исследований посвящено черному чаю и чаю улун, а также зеленому чаю. Поэтому выбирайте эти сорта, если хотите снизить уровень сахара в крови.

И, как и в случае с кофе, ограничьте добавление сахара (включая мед). Если черный чай слишком горький на вкус, хорошим вариантом станут чайные смеси.

Чтобы получить низкокалорийный напиток без сахара, который остается хорошим выбором для поддержания стабильного уровня сахара в крови, попробуйте полезный для диабетиков чай со льдом из малины без добавления сахара, приготовленный из черного чая.

4. Зеленый чай

Если вы предпочитаете вкус (или меньшее содержание кофеина) зеленого чая, то самое время заварить чашечку.

Потребление зеленого чая несколько снижает уровень глюкозы в крови натощак.

Содержащиеся в чае катехины могут блокировать некоторое усвоение углеводов во время переваривания пищи, также могут улучшать метаболизм глюкозы и уменьшать окислительный стресс, все это может способствовать снижению уровня сахара в крови.

5. Молоко

Хотя альтернативы молоку могут быть модными, белки коровьего молока могут помочь снизить реакцию крови на уровень глюкозы после приема пищи у людей с диабетом и у тех, у кого его нет.

Эти белки, включая казеин и сыворотку, замедляют пищеварение и улучшают реакцию организма на инсулин, тем самым оказывая положительное влияние на уровень сахара в крови.

Лучше выбирать обезжиренные продукты. Кроме того, молоко содержит углеводы — около 12 граммов углеводов на 1 стакан 1%-ного молока.

Обязательно учитывайте это при определении нормы потребления углеводов во время еды или перекуса, если у вас диабет.

6. Томатный сок

Чтобы получить полезный для крови напиток с большим вкусом, пейте томатный сок.

В небольшом рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в 2020 году в Азиатско-Тихоокеанском журнале клинического питания, получили интересный результат.

Оценивались 25 здоровых женщин: у тех, кто выпивал около 200г томатного сока за 30 минут до завтрака, богатого углеводами, уровень сахара в крови после еды был ниже, чем у тех, кто выпивал перед едой воду.

И это несмотря на то, что томатный сок содержит дополнительные калории. Клетчатка, содержащаяся в помидорах, может замедлить пищеварение, тем самым замедляя повышение уровня сахара в крови после еды.