Рыбные котлеты будут ароматными, мягкими и пышными при добавлении секретных ингредиентов

Котлеты из рыбы - блюдо деликатное, а потому может не получиться даже у опытных хозяек.

Очень часто рыбные котлеты получаются жесткими и некрасивыми.

Во избежание этого нужно помнить о компонентах, которые помогают приготовить нежное, пышное и сочное блюдо.

Тыква спасет ситуацию в данном случае.

На 0,5 кг рыбного фарша необходимо 150-200 гр. мякоти овоща, которая придаст ей не только нежность, но и отличный вкус.

Альтернативой тыкве может стать измельченная морковь.