Главное отличие гренок от сухарей в том, что первые хрустящие снаружи, но мягкие внутри

Но на самом деле гренки приготовить очень легко. Главное — учитывать ряд нюансов, и тогда все получится.

Продукты:

• черный хлеб или батон – несколько кусочков; 
• чеснок – 4 зубчика;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• соль – по вкусу. 

Пошаговое приготовление 

Хлеб (батон) нарезают полосками. Нет строгой формы. Можно нарезать треугольниками, квадратами или использовать круглые формы – выбор кулинара. 

Сковороду ставят на огонь и добавляют масло. Два зубчика чеснока придавливают ножом, а затем кладут на разогретую сковороду. 

Далее черед за нарезанным хлебом (батоном). Кусочки выкладывают на сковороду и обжаривают с двух сторон до румяности. Но здесь главное жарить в пределах разумного. Если передержать, то получатся сухари. На обжарку каждой стороны в среднем нужно 2-3 мин. 

Гренки выкладывают на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. 

Гренки помещают в пакет, куда кладут чеснок, пропущенный через пресс. Хлеб солят, затем закрывают пакет и хорошо встряхивают. На этом приготовление гренок завершено.