Картофель из Египта стоит в супермаркете столько же сколько и отечественный, и вот почему

Казалось бы, на волне импортозамещения на прилавках должно быть больше отечественной продукции, но по факту этого не происходит. А все дело в том, как налажен рынок поставок в том же Египте, и в России: оговоримся в плане стабильности поставок и размеров партий россияне проигрывают иностранцам. За границей производители сельскохозяйственной продукции создают кооперативы, где принимают совместное решение относительно того, какие сорта, в каких объемах они будут выращивать и какие методы для этого использовать. Готовая продукция отправляется на единую точку обработки упаковки и отправки, поэтому партии получаются крупными и одинаковыми. У российских же фермеров подобных объединений нет, а один поставщик может обеспечить продукцией супермаркет только на сутки-другие, а далее снова идет бюрократическая канитель с заключением договоров, что невыгодно.