Плоды моркови будут мелкими, "деревянными" и горькими, если им недостает влаги. Важный момент - время между посевом и всходами.
Другая важная фаза - активный рост корнеплодов. Пока не вышли всходы, верхний слой все время держим в увлажненном состоянии.
Поливы делаем вечером, междурядья покрываем мульчей до 3 см.
Если режим поливов нестабильный и все врем колеблется между обильными и скудными, нерегулярными увлажняющими процедурами, то морковь может вырасти огромной, но сухой и безвкусной, покрытой трещинами.
Когда появились всходы, поливаем каждую неделю, потом - 3 раза в месяц, но с внесением большего объема жидкости.
После полива всегда мульчируем, процедура предупреждает появление корки на почве и понижает температурные показатели верхнего слоя земли.
За 14 дней до сбора урожая морковь не поливают вообще.