Мужчина научил весь мир есть в ресторанах по русской системе

До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда — такой способ обслуживания носит название «service à la française» («французская сервировка»).

В начале 19 века Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов другому способу — подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню.

В современных ресторанах такая сервировка наиболее популярна и называется «service à la russe».

spare_part_advertising