Воду можно использовать в качестве диэлектрика

Многим известно, что вода является хорошим проводником электричества — именно поэтому, например, нельзя купаться во время грозы, так как можно стать жертвой попавшей в водоём молнии.

Однако ток проводят не сами молекулы воды, а содержащиеся в ней примеси, ионы различных минеральных солей.

Дистиллированная вода, в которой почти нет солей, является диэлектриком.