Агротехническая тактика выгонки позволяет получить только за зиму от 2 до 4 срезов зелени. Для нее годятся только крупные и сочные корнеплоды лука, петрушки, сельдерея и др.
Их нужно посадить в емкости, наполненные питательным грунтом так, чтобы верхушки чуть проступали над поверхностью. Температура допустима в диапазоне 12-14 градусов для первоначального проращивания.
Через неделю желательно повысить температуру до 20 градусов. Удобрять зелень дополнительно не нужно, и через 7 недель листья уже можно срезать.
