Владельцы гостиниц подсчитали, что с нынешним ростом цен им придется ежегодно тратить на отопление номеров и подачу электроэнергии около 200 тысяч евро. Для покрытия этих расходов введен новый сбор.
Помимо этого, из-за инфляции хозяева гостиниц вынуждены повысить зарплату сотрудникам. Похожая ситуация складывается и в немецких ресторанах, некоторые из них тоже вводят дополнительный сбор.