Ранее ученым уже было известно, что люди в Древней Монголии пили овечье, козье, коровье, лошадиное молоко.
Но во время обследования археологами кладбища XIII века на территории Северной Монголии в провинции Хубсугул был обнаружен зубной камень.
Его нашли у женщины, которая принадлежала к местной элите, судя по особенностям захоронения.
Протеомный анализ зубного камня показал, что при жизни она пила молоко яка, а также ела творог из кошачьего молока.
