Лайфхаки по хранению специй, чтобы они долго сохраняли свой вкус и аромат

Чтобы специи оставались ароматными долгое время, идеально будет выделить для них отдельный темный ящик. Это убережет от доступа света и лишних запахов.

Хранить специи лучше в безвоздушном пространстве, поэтому приобретите для них специальные закрывающиеся баночки или, если оставляете в упаковке, скрепите ее обычной канцелярской скрепкой.

Цельные пряности измельчайте только перед самым приготовлением блюда. Оставшиеся храните целыми. Это позволит защитить аромат от выветривания.