Он пожаловался на питание, которое в США предлагали заключенным. По его словам, по средам кормили гамбургерами, по четвергам – ножками Буша с ужасным запахом.
Бут пожаловался, что за 10 лет ни разу не ел укропа, клубники и чеснока. Он отметил, что в тайской тюрьме кормили лучше, и там можно было иногда заказывать еду.
Виктор Бут сообщил, что потерял интерес к еде, сильно похудел и потерял мышечную массу, заставлял себя есть через силу.