Сама Джейми расценивает этот опыт как бесценную и уникальную возможность доказать всем, что нет ничего невозможно — нужно только верить в себя.
Искусством Джейми увлекалась всегда, закончила курсы театрального мастерства, но до начала актерской карьеры работала адвокатом, защищая интересы людей с похожими диагнозами.
С 2011 года Джейми снимается в популярном американском сериале «Американская история ужасов», а также в различных эпизодах других телевизионных шоу, пишет картины и книги.
Параллельно с этим актриса и модель борется за права инвалидов в Техасе, выступает против использования в государственном законодательстве неприемлемой формулировки «отсталые» в отношении людей с ограниченными возможностями.
Джейми не боится критики или реакции общества, не боится быть примером для подражания, и зрители ценят это.